Amb l’objectiu d’afavorir la millora de la gestió a la cuina de les llars, i donar idees sobre la conservació dels aliments i aprofitament de les sobres, es va realitzar un taller de sensibilització contra el malbaratament alimentari.

Va estar un taller molt didàctic, amb força informació, però també participatiu i pràctic on tothom va poder aportar idees d'allò què es fa a casa i, a més, es van realitzar in situ 3 receptes que en finalitzar del taller es van poder degustar. Tothom va manifestar la seva satisfacció envers el taller.

Sabeu que a Catalunya, es llencen gairebé 35?kg d'aliments per persona l'any i que la majoria d'aquest malbaratament es produeix a les llars?

Del 21 al 29 de novembre de 2015 se celebrarà la setmana europea de la prevenció de residus i, amb aquest pretext, l’Ajuntament de Canyelles se suma a la campanya engegada per la Comissió Europea contra el malbaratament alimentari com una forma de fomentar la sostenibilitat ambiental de la cadena alimentària i també la gestió de residus, organitzant una xerrada-taller sobre Cuina d’Aprofitament, el pròxim dimecres 25 de novembre a les 17?h al primer pis de la Sala Multicultural.

Els propers 27 i 28 de novembre tindrà lloc un taller d'ornitologia d’un veí de Canyelles expert en ocells. És una iniciativa recolzada per l’Ajuntament de Canyelles per tal de fomentar la coneixença i el respecte cap a la natura.

En la sessió del divendres 27, que es realitzarà a les 18?h, al primer pis de la sala Multicultural, es farà un primer contacte a través d’explicacions, imatges i activitats per fomentar la participació dels assistents.

Aquest dimecres 28 d’octubre, la Deixalleria municipal de Canyelles ha rebut la visita d’un equip de l’àrea de Territori i Sostenibilitat de la Diputació de Barcelona, concretament uns experts en Assessorament i Suport a les Deixalleries.

Amb l’ànim de millorar els serveis que presta, l’Ajuntament va sol·licitar a la Diputació poder disposar d’un recurs de suport tècnic per fer un estudi de situació i propostes de millora de l’equipament.